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김장철을 맞이하여 놀면뭐하니에서 대가들을 모시고 김장 특집을 했습니다.
그 중 가장 핫한 급식대가님은 수육을 김장김치와 함께 먹을 음식으로 요리하셨는데, 여기서도 꿀팁이 나옵니다. 자세히 살펴보세요.
1. 급식대가 수육레시피
1. 육수만들기
급식대가님의 수육 꿀팁은 쌍화탕입니다.
대파, 양파, 수육고기 그리고 쌍화탕을 넣고 고기를 삶습니다.
2. 얇게 썰기
급식대가님은 잘 삶아진 수육 고기를 얇게 썰어내기입니다.
얇게 썰면 식감이 좋다고하니 대가님의 꿀팁을 활용해보세요.
3. 쫀득 탱글함
쌍화탕을 넣어 삶은 수육고기를 얇게 썰면 쫀득하고 탱글한 식감이 살아 김장김치와 찰떡으로 어울립니다.
맛있게 드세요.
2. 급식대가 김장레시피
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